tools

TOOLS Ice cream machines fungsion:for make ice cream material:stailesss steal cleaning with towel Pizza pan fungsiun:for making pizza material:stailess steal cleaning :wash Meat tenderize fungsion:to hit the meat material:stailess cleaning:w...

Read More

daily activity english sub

hola hey my friend today i make a tarlet cake ( sugar dough), my team is hana and firman danjen we make it tarlet because last day we mae is losser an not perfect,today we was taught by facculty new is chef salam and my product is good today because chef salam give a good directives n\and easy to understand. after that we make a how to make croisant by chef ical or...

Read More

Daily activity Indonesia

Hola..... 31-07-18Hari ini yang saya dan kelompok saya yaitu hana dan firman danjen membuat  tarlet (sugar dough) karna kemarin kami masih gagal membuatnya jadi hari kami masih di suruh membuat ulang agar hasilnya lebih perfect Untuk hari ini kami diajari oleh dosen baru yaitu chef salam untuk membuat tarlet atau sugar dough dan hasil yang kami buat lumayan dan hasilnya...

Read More

Final IV

Hola.... Hai semua haru ini hari ujian akhir diadakan, final hari ini kita di berikan tantangan untuk membuat suatu produk yang  mempunyai tingkat atau high skill, Nah untuk itu saya membuat suatu masakan yang di masak dwngan metode pengasapan yaitu smoke beef ribs, smoke beef ini saya sajikan bersama saus black pepper yang saya buat sendiri, setelah itu baru saya mempersentasikan...

Read More