Daily Activity 8

senin, 05/03/2018

halo..

                             hari ini saya datang pukul 07.00 saya langsung online sebelum itu saya langsung diabsen sebelum berdo'a dan langsung online kembali dan mengatur bahan yang baru datang.

                            kemudian saya langsung doing tapi pada hari ini saya langsung bagian sop dan saya langsung buat kemudian prepare dan bersi area kerja itu yang sudah digunakan.

                           selanjutnya saya lamgsung istirahat dan makan setelah selesai semua barulah saya gc bagian lantai dan bagian table working dan selanjutnya saya langsung istirahat dan langsung online untuk siap pulang.

 SOP

SHRIMP BISQUE

INGREDIENT :

- Butter

- onion

- carrot

- shrimp

- bay leave

- parsley

- tomato paste
- white wine
- fish veloute
- fish stock
- heavy cream
- salt and white pepper

SHRIMP BISQUE

PUREE OF PUMPKIN

INGREDIENT :

- onion

- leek

- celery

- pumpkin

- butter

- flour

- chicken stock

- salt

- parsley

- garlic

- dried thyme

- heavy cream

- black peper

PUMPKIN SOUP

THANKYOU...

-